Quando i bambini possono mangiare gli spinaci?

Gli spinaci possono essere introdotti non appena il tuo bambino è prontoinizia a mangiare cibi solidi, che in genere ha un'età compresa tra 4 e 6 mesi. Durante questo periodo, la maggior parte dei bambini smette di spingere il cibo fuori dalla bocca (chiamato riflesso di estrusione) e impara a spostare il cibo dalla parte anteriore della bocca a quella posteriore per la deglutizione.

Altri segni fisici che indicano la disponibilità del tuo bambino per i solidi includono la sua capacità di tenere la testa alta esedersi in posizione verticalesenza supporto.

Il tuo bambino potrebbe dirlovoiquando è pronto a mangiare cibi solidi mostrando interesse per ciò che stai mangiando. Possono raggiungere il tuo cibo o imitare i tuoi movimenti masticatori.

Se il tuo bambino sembra fisicamente pronto a mangiare cibi solidi, è importante consultare il medico. Saranno d'accordo sul fatto che puoi iniziare a introdurre il tuo bambino a cibi solidi o consigliarti di aspettare che il tuo bambino diventi un po' più grande.

Nel caso degli spinaci, puoi effettivamente darli al tuo piccolo dopo gli otto-nove mesi di età. Inizia con un piccolo volume e aumenta gradualmente.

Una nota sui nitrati

C'è molto dibattito sull'alimentazione dei bambini con verdure ad alto contenuto di nitrati, in particolare se il tuo bambino ha meno di 12 mesi. Questo include verdure come spinaci, cavoli, barbabietole, rape, broccoli e carote. I nitrati, se consumati troppo regolarmente, possono influenzare i livelli di ossigeno nel sangue del tuo bambino.

Tuttavia, l'American Academy of Pediatrics non ha trovato alcuna prova che suggerisca di evitare gli spinaci, poiché il processo di cottura a vapore, bollitura o scottatura riduce significativamente il contenuto di nitrati^(uno).

Benefici di mangiare spinaci per i bambini

Gli spinaci contengono diverse vitamine essenzialiche sono ottimi per la salute e lo sviluppo del tuo bambino. La vitamina A promuove la salute e la crescita delle cellule e dei tessuti del corpo, come capelli, unghie e pelle. La vitamina A svolge anche un ruolo importante nella vista e nella crescita ossea, proteggendo il corpo dalle infezioni^(Due). Gli spinaci contengono anche acido folico (vitamina B9), vitamina C e vitamina K.
Gli spinaci sono una buona fonte di ferro, calcio, zinco e fibre.Il ferro è vitale per il corretto sviluppo del cervello, neurologico e dei globuli rossi. Lo zinco, d'altra parte, contribuisce a un sistema immunitario sano, così come alla crescita e alla guarigione dei tessuti.
Gli spinaci sono una delle principali fonti vegetali dimagnesio e vitamina K, che portano entrambi a ossa e sangue sani.
Il colore verde scuro delle foglie di spinaci indica un alto livello di clorofilla, un fitonutriente naturale eantiossidante ⁽³⁾.
Gli spinaci contengono anche carotenoidi salutari, tra cui beta carotene, luteina e zeaxantina⁽⁴⁾⁽⁵⁾. Oltre ad essere antinfiammatori e antitumorali, questi fitonutrienti sono moltoimportante per la vista del tuo bambino.
Gli spinaci sono carichi di composti protettivi chiamati polifenoli. Lavorando insieme ai composti vitaminici degli spinaci, i polifenoli sono stati collegatiproprietà antitumorali ⁽⁶⁾.

Come faccio a presentare gli spinaci al mio bambino?

È importante controllare che il tuo bambino possa masticare e deglutire i solidi. Tutti gli alimenti possono essere un rischio di soffocamento nelle circostanze sbagliate. Quindi assicurati di guardare attentamente mentre il tuo bambino mangia e assicurati che il suo cibo si sia raffreddato prima di dargli da mangiare.

Per i primi spinaci del tuo bambino (come con qualsiasi altro cibo solido), inizia con solo un cucchiaino o due in un cucchiaino. Se il tuo bambino lo sputa o inizia a vomitare, non preoccuparti. Non è raro che un bambino rifiuti qualcosa la prima volta che lo mangia a causa della nuova consistenza e gusto.

Suggerimenti per nutrire i bambini con gli spinaci

Ecco alcune cose da tenere a mente quando dai da mangiare ai tuoi piccoli spinaci:

Il tuo bambino deve essere in grado di masticare bene il cibo.
Scegli le foglie più fresche che riesci a trovare.
Lavate molto bene gli spinaci prima di cuocerli.
Prendi in considerazione l'idea di mescolare un po' di latte materno o formula nella purea di spinaci le prime volte per aiutare il tuo bambino ad abituarsi alla nuova consistenza.
Se il tuo bambino spinge gli spinaci fuori dalla bocca, riprova alla poppata successiva o il giorno successivo.

Una ricetta facile per gli spinaci per i bambini

Preparare in casa la tua purea di spinaci è facile in pochi semplici passaggi!

Pulite accuratamente gli spinaci in acqua.
Metti gli spinaci in un cestello per la cottura a vapore e cuocili a vapore fino a quando le foglie non diventano morbide e appassite.
Scolare gli spinaci e metterli in un frullatore o robot da cucina.
Frullate gli spinaci fino a ottenere una polpa morbida e pastosa. Potrebbe essere necessario aggiungere piccole quantità di acqua (o latte materno) nel frullatore fino a raggiungere la giusta consistenza. Non aggiungere nessun condimento alla purea.
Nessun frullatore o processore? Quindi puoi schiacciare gli spinaci cotti con uno schiacciapatate e usare le forbici per tagliare le parti fibrose.

Domande frequenti

Che tipo di spinaci fa bene ai bambini?

Quando selezioni gli spinaci per il tuo bambino, prova a trovare versioni biologiche o coltivate localmente. Questi tendono ad avere meno pesticidi e prodotti chimici.

Gli spinaci che scegli dovrebbero avere foglie tenere e croccanti (leggi: fresche). Evita qualsiasi grappolo con foglie marroni o gialle.

Gli spinaci causano stitichezza nei bambini?

Affatto! Molte verdure hanno un'elevata quantità di fibre alimentari e gli spinaci non fanno eccezione. Gli spinaci sono ricchi di fibre insolubili, che aggiungono volume alle feci mentre il cibo passa attraverso il sistema digestivo del tuo bambino. Questo aiuta a prevenirestipsi ⁽⁷⁾⁽⁸⁾.

Posso usare gli spinaci surgelati per gli alimenti per bambini?

Per ridurre il rischio di esposizione ai nitrati, molti genitori acquistano spinaci congelati, anche se, come accennato, lavare, cuocere a vapore o bollire gli spinaci può eliminare questo problema.

Tuttavia, gli spinaci congelati tendono ad avere intrinsecamente meno nitrati e più nutrienti. Questo perché viene surgelato al culmine del suo valore nutritivo quando viene raccolto (i nitrati negli spinaci tendono ad aumentare dopo la raccolta degli spinaci freschi).

Come si conserva la purea di spinaci?

I batteri nocivi possono crescere negli alimenti lasciati fuori a temperatura ambiente, il che può quindi portare a una malattia di origine alimentare. Si consiglia di gettare la purea lasciata fuori per più di due ore e la purea refrigerata dopo tre giorni.

Se hai preparato una grande quantità di purea di spinaci, puoi congelare le porzioni non utilizzate in una vaschetta per cubetti di ghiaccio. Quindi, metti i cubetti congelati in un sacchetto per congelatore.

I bambini possono essere allergici agli spinaci?

Sebbene rari, alcuni bambini possono avere una reazione allergica agli spinaci. I sintomi possono includere pruritoeruzioni cutanee, dolore addominale, diarrea, gonfiore intorno agli occhi e al naso e respiro corto.

È estremamente importante prestare attenzione a questi segni e contattare il medico se si nota lo sviluppo di sintomi.

Mangia le tue verdure

Sebbene possa essere difficile introdurre nuovi alimenti per il tuo bambino, può anche essere un'esperienza eccitante e gratificante.

Pensa di provare gli spinaci come un'avventura che tu e il tuo bambino potete godervi insieme. Inizia in piccolo e sperimenta una varietà di ricette. Non aver paura di usare anche gli spinaci surgelati.

Ogni bambino si sviluppa alla propria velocità, ma siamo sicuri che non passerà molto tempo prima che il tuo piccolo